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產地 : 紐世蘭 Origin : New Zealand
SKU: LB0004
HK$85.00
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紐西蘭小羊架,肉鮮嫩及柔軟,營養豐富,
含優質蛋白11%,脂肪29%為豬肉的一半。
Ovation品牌以高質素著名,信心保證。


議烹調方法:
以鹽、黑胡椒碎、迷迭香碎,及橄欖油塗在羊架上。
等待20-30分鐘。之後可二選一以下方法:

1)將調味時已切塊的羊扒每邊煎約2-3分鐘(約七成熟)
2)將整個羊架煎封外層, 再放進已預熱220°C的焗爐焗約10-15分鐘
     上碟後靜待5分鐘,讓肉汁回流肉中才享用

(圖片只供參考,一切以實物為準)

紐西蘭小羊架,肉鮮嫩及柔軟,營養豐富,
含優質蛋白11%,脂肪29%為豬肉的一半。
Ovation品牌以高質素著名,信心保證。


議烹調方法:
以鹽、黑胡椒碎、迷迭香碎,及橄欖油塗在羊架上。
等待20-30分鐘。之後可二選一以下方法:

1)將調味時已切塊的羊扒每邊煎約2-3分鐘(約七成熟)
2)將整個羊架煎封外層, 再放進已預熱220°C的焗爐焗約10-15分鐘
     上碟後靜待5分鐘,讓肉汁回流肉中才享用

(圖片只供參考,一切以實物為準)

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